新規開店!! 深海の隠れ酒屋
お久しぶりです！
最近行動が制限され過ぎて頭がおかしくなりそうな深海ですww
今回はtemiteさんの公認アンバサダーとして日本酒とそれに関わる商品のセレクトショップを開かせて頂きました!!!
日本酒のチョイスは自分が飲んだことのあるお酒でオススメの1本を選んでおります
なので今後もどんどん増やしていく予定です!!
限定酒やレア酒と言った商品は転売価格でしか提案出来ないためオススメしておりません!!
なので正規の値段で美味しい日本酒をそしてめちゃくちゃ有名なところもあればここの蔵どこのだろう?
というような自分がほんとにオススメしたい日本酒でラインナップを組んでおりますので是非気軽に見ていかれてください!!
ちなみにこんなお酒が飲みたいとかにもできるだけお答えしますので遠慮なく言われてください!!
これからどうぞ宜しくお願いします。
アクセスは下から行けるようになっております!!
やっぱり最高!! 勝山限定酒の会
皆様どうもー
最近は日本茶にも手を出して楽しくて仕方がない
深海ですー!!
今回で10回目となる深海の会!!
10回目を記念して勝山の限定の会をさせてもらいました!!
種類で言うと13本!!
いいですか皆さん普通に勝山ONLINEで買うと七種類しかないのに
https://www.katsuyama-shop.jp/fs/shokuhan/c/sake-tanpin
限定だけで13種類
ちょっと笑っちゃいますよね!!
今回1番人気が高かったのは献の本生と雫取りでしたね!!
䴇はどちらも感動されてて嬉しかったです!!
ちなみに䴇は無濾過生原酒とおりがらみでの飲み比べでした!!!!
おりがらみはむとう屋限定でむとう屋さんは本当に面白いことするのでかわら版がいつも楽しみです!!
13種類ほんとに似てるのがなくて面白すぎました!!
芯の部分は同じ感じなのですが味わいのバリエーションがここまで違うか!!
と驚きを隠せませんでした!!
今回開いた中で1番嬉しいお言葉が普通のやつも飲んでみたい!!との事で
逆に購買意欲に繋がって良かったかなと思いました!!
蔵元のご協力の元仕込み水も頂けてみんなテンション爆上げでした!!
本当にありがとうございましたm(_ _)m
こんなに仕込み水のラベルとボトルがかっこいいところを私は知りません!!
どこまでもこだわる勝山酒造最高です!!!
素晴らしい日本酒 土田酒造 全国新酒鑑賞会 入賞酒
どうもー
最近
深海さん若いのによく日本酒のこと知ってるね!!
って言われてあんまり詳しくないので返信が困る
深海です!!
さー今週も元気にやっていきます!!
まずは
3本目の動画のサムネすいませんこれからちょいちょい調子に乗ったサムネにさせてもらうかもですw
優しい目で見てくださいね(>ω<〃)～♡
ということで3本目!!
土田酒造の全国新酒鑑賞会 入賞酒になります!!
今回は手に入りにくいものを紹介してしまい申し訳ないと思いつつ
ただこの路線なら土田Perl、プラチナなどが似てるのでそちらを飲んで欲しいという思いから出しました!!
こちらからお買えますので是非覗かれてください
(/ｰ▽ｰ)/ﾌﾌﾌ
https://cart.homare.biz/i/S009
土田酒造は全て純米造りで特に生酛造りにはとてもこだわりがあります!!
鑑賞会という場面では基本的に大吟醸が多い中この蔵は生酛で出すというほんとに自分のお酒に自信を持ってるいい蔵なんですよねー
あと社長と杜氏さんが仲が良すぎてさらに好きになるかたも多いと思いますね!!
こちらも見てください(>ω<〃)～♡
https://www.youtube.com/channel/UCD6EGiT52_1AkAQ_A1PC34g
普段の土田は酸味と旨みが特徴でほんとに料理などと合わせてもらうと最高の組み合わせになる素晴らしいお酒なんですよ!!
先日99と合わない料理はないとか社長も言われてましたしww
土田、誉国交といいお酒揃いですので是非ご興味ある方はオンラインショップから買われてくださいね!!
最初の1本はやっぱり今はクラフト12ですかね
それで好きになったらプラチナも飲んで欲しいですね!!
あっw私達の動画は⬇になりますので時間がある方は見てくださいねww
白鶴錦の而今が美味すぎた!!!!
皆様どうもー
天気の巫女がいてくれる事を切に願っている深海です!!ww
天気の子見てない方は是非w!!
ちなみにいた場合は私が帆高くんになりますけどw
まずは雨の中お越しくださいまして本当にありがとうございました!!
今週は1番人気がやはり而今 白鶴錦だったのはほんとに言うまでも無かったです!!
だってめちゃウマですもん!!
最近の而今は優等生って感じで味わいのバランスはすごく綺麗だけどバランスが良すぎて逆に印象がパッとしない感じでしたが
そこは白鶴錦
白鶴が山田錦を超えるお米を作りたくて10年かけて出来た白鶴錦!!
この而今の白鶴錦はまず香りが華やか!!
それでいて而今らしいバランスの良さにしっかりとボリュームのある味わい!!
なめらかで少しとろみもあり綺麗に喉を通り抜けて行きました!!
本当に美味いお酒でしたね!!
ここ1番美味いお酒だったんじゃないかなと思いました!!
なんか而今の紹介みたいになってしまいましたねw
まあでも今回のラインナップ相当好きでした!!
播磨日本酒プロジェクト
で作られた兵庫の壺阪酒造さんのお酒
日本酒のルーツである「幻の麹菌」を使用したお酒
協会酵母の方はしっかりまとまってる愛山の甘みがあって美味しかったし
幻の麹菌、酵母の方は乳酸系の複雑味のある甘みがありめちゃウマでした!!
いやー新しい出会いは楽しい!!!
辞められないですね!!!
それではまた深海ラボでお会いしましょう!!
場所日本酒バー饗
木曜日20:00-24:00
土曜日13:00-17:00
深海ラボ 今週も終わりましたヽ(*´∀｀)ノ
皆様どうもー
どうしたらもっと日本酒で面白いことが出来るか日々考え中の深海です!!
いやー今週も終わりましたねー深海ラボ!!
今週1番人気はぶっちぎりで土田酒造の全国新酒鑑賞会 入賞酒でした!!!
いやー
美味い!! びっくりしますね!!
お客様もこれ目当てで来られた方多数で皆様満足されてたので本当に出してよかったなと思いました!!
2番目に売れたのは玄米酒ですね!!
これほんとに美味しかったですねー!!
古酒感がありつつも綺麗にまとまって
しかも香りが炊いたお米のように良かったです!!
また来週も面白いお酒出しますのでよろしくお願いします!!
来週も木曜日 20:00-24:00
土曜日 13:00-17:00
でやっております。
皆様 香椎 日本酒バー 饗でお待ちしております!!
『僕はコーヒーが飲めない』
こんばんは、深海ラボ コーヒー部門所長
ノビシロです。
皆さんは『僕はコーヒーがのめない』という漫画をご存知でしょうか？
初めてこの漫画を見たとき、衝撃が走りました。
悪い意味で笑
この漫画の主人公、あまりにコーヒーの世界に精通しすぎているがゆえに、一般のコーヒーを
受け付けないというキャラなのですが、当時、コーヒーに興味がないどころか苦手だった自分は
「いやいやコーヒーなんて全部苦いだけやん。
味の違い語るとか生意気笑」
なんて考えて読んでました。
今ならこう言いたい
『僕もコーヒーがのめない』笑
正直、自分は今でもコーヒーなら何でも好きなわけではありません。
とびきりにうまい飲み物が「コーヒーの枠組みの中」にあることを知ってしまっただけなのです。
それは日本酒でも、他のお酒でも同じで、ジャンル全体を好きになるというより
「その中に好きなものを見出してしまったから、もっと知りたい極めたい。」となってます。
ノビシロ、雑食なんです。
だからこそ自分は、「良いもの」以上に「その人に合った美味しいもの」
を提供できる
人間になりたいと考えております。
今後、コーヒー、お酒、カクテル、様々お伝えしていこうと画策しておりますので、
何か一つ、皆さまの価値観が開かれるような出会いを提供できれば、幸いです。
夏にぴったりな大人のレモネード！ 別鶴木漏れ日のムシメガネ
皆様どうもー(¬‿¬)
肌が焼けて黒くなるのが大嫌いな深海です‼ｗｗ
いやー暑い夏がやってきましたねー今年はキャンプやら海水浴やらいける雰囲気ではないですよねー(´;ω;｀)
そんなときでも少しさっぱりしたい！そこでお勧めなのがこちら！
白鶴酒造 別鶴 木漏れ日のムシメガネ！
動画でも紹介しておりますがほんとにレモネードなんですよ！
さっぱりしたいときにはほんとに向いてます！
低アルコールですいすい飲めちゃいます！
ホントに大人のレモネード！
これにコーヒー氷入れるとまた一風変わってビターなレモネードに！
さらに全く味には関係ないですけどこのムシメガネ覗くとほらー
何かがいそうな森を見ることができます。インテリアで飾って置くとオシャレですよねー！
どんだけこの一本で楽しめるんだと驚きが隠せませんｗｗ
別鶴という特殊な日本酒でしか味わいない体験ぜひ一度してもらいたいですね(*/ω＼*)
今後別鶴の動画は二本あげては行きますが最後にコーヒーに関してちょっとサプライズなお知らせがありますので、ぜひ最後までご視聴お願いいたします！
それと良ければチャンネル登録もお願いしますねｗｗ
飲んでみた雰囲気がわかる動画はこちらになりますので是非ご視聴お願いいたします↓
